ボジョレー解禁

Beaujolais nouveau 2015

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2015 ボジョレーヌーボー

ボジョレーヌーボー解禁しましたね。

ここ最近、
仕事が山の山の山積みで解禁日に飲むことを
すごく悩んだのですが…、
飲んでしまった。当日に(笑)

それがですね、
取材先だった恩納村にある美味しいCAFE、
CAFE GOZZAさんから撮影した料理を、
キレイに包んでいただきまして、
そしてその日、ドライフラワー作家の森井裕子さんから、
読谷村にある美味しいパン屋さん おとなりやのラスクを
いただいたので…、これは今日の解禁日に飲め!ってことよね♪
と、勝手に都合良い解釈をして思い切って当日解禁。

今年、2015年のボジョレーに選んだのは、
2年ぶりにやっぱりこのボジョレーに戻ってきました。

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KALDIで毎年販売している、
POULET PERE & FILS
BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU

トロフィーリヨン ボジョレーヌーボー公式コンクール
金賞のボジョレーです。

今年は気候に恵まれて、
全体的にイイ感じだそうですねー。

程よい酸味とフルーティーさが、
あぁー今年もボジョレーですよ〜。11月ですね〜。
と満足感に浸ります(笑)

DSC_6940

CAFE GOZZAさんのワインに合う料理にプラスして、
毎年定番のアヒージョやウニクリームパスタ、付け合わせを用意。
さらにボジョレーの美味しさを演出。

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ワイングラスは新調いたしました。
というかワイン専用グラスじゃないんですけど、
BAYFLAWで販売している
B.B.SMILE GLASS

ぷっくり丸いフォルムで、
ゆらゆら揺れる姿とスマイルにほっこり。
買ってよかった♪

次の日は、
アヒージョを作った時の、
残りオリーブオイルベースにパスタを。
これもなかなかいい感じ。美味しかったです。

uchi

ここ1年、
ありがたいことに仕事が多忙で、
全然お酒を飲んでいませんー。
たまに家飲みするくらい。

やらなきゃいけない仕事を考えながら飲んだので、
全然酔わなかった(汗)
クリスマスあたりには落ち着いて気兼ねなく飲みたいな〜。